嘉诚三氯蔗糖 食品甜味剂全国多地发货
中文名称: 三氯蔗糖
中文同义词: 三氯蔗糖;三氯蔗糖(usp美国药典标准品);蔗糖素;三氯半乳糖;三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;三氯蔗糖(fccⅴ);三氯蔗糖,美国药典委员会标准品
英文名称: sucralose
英文同义词: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-galacotopyranoside;1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-d-galactose;sucralose
cas号: 56038-13-2
分子式: c12h19cl3o8
分子量: 397.63
einecs号: 259-952-2
相关类别: miscellaneous biochemicals;pharmacetical;oligosaccharide compounds;nutritional supplements;sweeteners;oligosaccharides;ring systems;food & flavor additives;甜味剂;食品添加剂;调味剂（风味增强剂）;food ingredients;卤代物;标准品;碳水化合物;糖类;生化试剂;histostat;植提标准品;医药中间体;非糖类甜味剂;food adpe,sweeteners;food additives;植物提取物;甜味剂 食品添加剂;小分子抑制剂;碳水化合物类;维生素类
mol文件: 56038-13-2.mol
用途 用作食品甜味剂，营养增补剂，必需氨基酸之一
用途 无营养甜味剂。
用途 无营养型甜味剂。
用途 三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中
用途 用作食品甜味剂 上游原料： 蔗糖
用途 合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的t1r2/t1r3甜味受体，诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,glp-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽（肽）的分泌。
用途 三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于酱菜、复合调味料、配制酒、饮料、冰淇淋、冰棍、糕点、水果罐头、饼干和面包，最大使用量2.5g/kg；在蜜饯、改性口香糖中最大使用量1.5g/kg；还可作为餐桌甜味剂，最大用量0.05g/包、片。

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