中文名称：猪皮胶原蛋白
中文同义词: 猪皮胶原蛋白;胶原蛋白;胶原蛋白(牛阿基里斯腱);i型胶原蛋白;鱼鳞胶原蛋白；水解胶原蛋白，水解动物蛋白  
英文名称: collagen
cas号: 9064-67-9
分子式: c4h6n2o3r2.(c7h9n2o2r)n
相对分子量：500-20000，基本在3000左右
einecs号: 232-697-4
水分：≤8%
蛋白质含量：≥90%
灰分：≤2%
二氧化硫：≤50mg/kg
过氧化物：≤10mg/kg
水不溶物：≤0.1%
酸碱度：4-7
ph值：5.0-7.5
铬：≤2.0mg/kg
重金属：≤1000cfu/g
菌落总数：≤1000cfu/g
大肠菌群：≤30cfu/g
致病菌：不得检出
产品属性 ：水溶性 
性状 ：本品为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。
含量：酶活力3000 
包装及贮存、运输：
1、采用聚乙烯无毒塑料袋内包装，外用纸袋或纸桶运输包装。每袋/桶20kg，或按用户要求来包装。
2、本品应贮存于阴凉、干燥的场所，地面设置10cm高的隔潮垫层，不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。
3、符合上述包装、贮存条件下，自生产之日起保质期为24个月。
作用：胶原蛋白片与胶囊的选择胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，其中维持人体生长所必需的氨基酸有种。胶原蛋白中的甘氨酸占30%。脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%，是各种蛋白质中含量最高的、丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高。同时还含有在一般吧蛋白中少见的脯氨酸和羟脯氨酸和其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。

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